Огляд свинячого ринку: ціни стабільні
12.09.2011
На цьому тижні ціни на свинячих ринках практично всіх країн-учасниць ЄС залишаються стабільними. Виняток становить шведський ринок, який, після тривалого періоду ринкового застою, намагається збільшити рівень цін на свиней до середньоєвропейського. І все ж, Швеція продовжує відставати від інших країн.
В Іспанії зійшла, нарешті, нанівець тенденція до зниження цін на худобу, яка трималася на ринку останні два тижні. Цього літа ціни на свиней не виросли, що зазвичай характерно для цього сезону, тому аналітики не чекають подальшого падіння цін на іспанському свинячому ринку найближчим часом.
В Італії між виробниками та м'ясопереробними компаніями розпалюються яскраві дискусії щодо подальшого формування цін на худобу.
Свинарі все ще чекають підвищення цін. При цьому, більшість ринків заповнено заявками на найближчі кілька тижнів з продажу свиней на забій. У такій ситуації єдиним чинником, здатним вплинути на ціни, може стати збільшення продажів свинини і, зокрема, більш дорогої свинячої вирізки.
