На м'ясокомбінаті у Свердловській області знайшли хробаків і комах
21.09.2011
Прокуратура спільно з Роспотребнадзором в ході перевірки м'ясокомбінату ВАТ "Товариство МІКОМ" в Кам'янсько-Уральському (Свердловська область) виявила в приміщеннях зберігання і підготовки м'ясної продукції скупчення хробаків і комах.
За інформацією Генпрокуратури, перевірка була організована після публікації в ЗМІ інформації про сплеск захворювань на гостру кишкову інфекцію серед мешканців міста, більшість з яких вживали в їжу м'ясну продукцію ВАТ "Комбінат м'ясний Каменськ-Уральський" (ВАТ "Міком"). Також, за даними прокуратури, раніше виготовлена ковбаса переупаковувати в іншу упаковку, на якій з метою збільшення термінів реалізації фіксувалися нові дати, а для виготовлення ковбасної продукції використовувалися спеції та харчові суміші з закінченим терміном придатності.
Прокуратура порушила у відношенні ВАТ "Міком" справу про адміністративне правопорушення, передбачене статтею 6.3 КоАП РФ (порушення законодавства про санітарно-епідеміологічне благополуччя населення) і направила матеріали до суду для вирішення питання про призупинення діяльності підприємства.
Однак керівництво ВАТ "Товариство МІКОМ" спростовує інформацію про виявлені прокуратурою санітарні порушення в приміщеннях зберігання і підготовки м'ясної продукції і вважає те, що трапилося "підступами конкурентів".
Директор "Міком" Кирило Володін пов'язує те, що трапилося з підступами конкурентів. "Продажі ВАТ" Міком "ростуть, ми стали першими в області за валовим виторгом, і почалася конкурентна боротьба ... Я запрошую ... відвідати наше виробництво і переконатися, що у нас використовуються тільки високоякісна сировина та сучасне обладнання. І вже, звичайно, санітарні норми на підприємствівідповідають галузевим стандартам ", - сказав глава підприємства.
Він заявив, що "ряд" фактів ", зазначених у приписі, викликають відверте здивування, наприклад," перепакування ковбаси "." Ковбаса упаковується в оболонку ще фаршем, і дата виготовлення вказується на упаковці. Технологічно не існує способу замінити упаковку на ковбасі, так як ліній по упаковці "в рукав" твердої ковбаси не існує в природі ... Крім усього, перепакування - це зміна оболонки, а не строків, надрукованих на оболонці, а оболонку на ковбасі, як я вже сказав, поміняти взагалі неможливо ", - наводить версії Володін.
Глава підприємства стверджує, що зараз підприємство працює звичайному режимі, "по сигналу йде планова перевірка, але можна впевнено говорити про те, що найбільш скандальна інформація, на якій робиться основний акцент у ЗМІ, на сьогоднішній момент не відповідає реальним фактам".
