Організації Мінсільгосппроду в січні-жовтні збільшили продаж м'яса і м'ясопродуктів в Білорусі на 12%
14.11.2011
Організації Мінсільгосппроду Білорусі в січні-жовтні поточного року збільшили реалізацію м’яса та м’ясопродуктів на внутрішньому ринку на 12% порівняно з аналогічним торішнім періодом до 511,4 тис.т. Про це повідомили кореспонденту БЕЛТА в прес-службі Міністерства сільського господарства і продовольства.
В даний час ситуація з забезпеченням споживчого ринку м’ясом і м’ясопродуктами залишається стабільною. Поставка продукції тваринництва ринковим споживачам республіки здійснюється за заявками торгівлі згідно з укладеними договорами.
Реалізація м’яса (яловичини, свинини, птиці, напівфабрикатів) за десять місяців поточного року зросла на 10% до 236,1 тис.т, ковбасних виробів — на 12,4% до 235,3 тис. т, м’ясних консервів — на 33% до 24,6 млн умовних банок. Для забезпечення споживачів Мінська організаціями Мінсільгосппроду поставлено у січні-жовтні 145,6 тис.т м’яса і м’ясопродуктів (у перерахунку на м’ясо), або 112% до відповідного періоду минулого року, у тому числі 3,9 тис.т яловичини (90%) , 15,7 тис.т свинини (104%), 13,1 тис.т м’ясних напівфабрикатів (146%), 39,9 тис.т птиці (126%) і 56,3 тис.т ковбасних виробів (111%) .
Між Мінським міськвиконкомом і облвиконкомами укладені угоди на постачання м’яса та м’ясопродуктів в столицю в 2011 році. Виконання завдань з поставки м’яса холодокомбінату і в торговельну мережу Мінська за угодами перевиконані областями за підсумками січня-жовтня на 35%. При цьому поставка яловичини здійснена на 96% від запланованого. Свинини відправлено на 15% більше наміченого, м’ясних напівфабрикатів — в 2 рази більше.
В цілому по республіці на експорт постачається близько 25% вироблених м’яса і м’ясопродуктів (у перерахунку на м’ясо), а 75% реалізується на внутрішньому ринку.У загальному обсязі експорту м’ясопродуктів на організації Мінсільгосппроду припадає 67%, решта постачають за кордон резиденти вільних економічних зон та інші організації.
У Мінсільгосппроді вважають, що в організаціях торгівлі представлений достатній асортимент м’ясної продукції, що дозволяє задовольнити потребу різних верств населення. Активізувалися міжобласні поставки. Зокрема, в торгових організаціях Брестської і Мінської областей розширився асортимент м’ясної продукції, що завозиться з інших регіонів республіки.
Щотижня в Мінську і в областях проводяться ярмарки з продажу сільськогосподарської продукції, в яких беруть участь м’ясопереробні організації. На ярмарках виробниками також запропонований широкий асортимент м’ясної продукції.
Meatinfo.ru
