М'ясокомбінат «АПК-ІНВЕСТ» удвічі збільшив потужність холодильника
15.11.2011
Восени 2011 року за рахунок введення в експлуатацію холодильника, розрахованого на одночасне зберігання до 500 тонн м’ясної продукції, потужності холодильника на м’ясокомбінаті збільшено вдвічі. Таким чином, сьогодні на одноразовому зберіганні може перебувати понад 1 000 т свинини.
Щоб відповідати самим жорстким стандартам зберігання м’ясної продукції, до проектування та оснащення холодильних камер були підключені світові лідери у виробництві обладнання для м’ясопереробної галузі — компанії BIZER (холодильне обладнання) і Banss (транспортно-конвеєрна система напівтуш).
Новий холодильник включає п’ять камер. Контакт персоналу з продукцією зведений до мінімуму — напівтуші надходять в камери за допомогою автоматичного конвеєра. Завдяки застосуванню спеціальних електронних систем температурно-вологісного режиму, в холодильнику підтримується постійна температура 0 °С, ідеальна для дозрівання і зберігання м’яса. Дана технологія, що отримала широке застосування на провідних європейських м’ясопереробних підприємствах, для українського ринку є інноваційною.
Загальний обсяг інвестицій в реалізацію даного проекту склав 30 млн грн.
Довідка: Приватне акціонерне товариство «АПК-ІНВЕСТ» реалізує найбільший інноваційний проект в агропромисловому секторі економіки України. У рамках вертикально-інтегрованого підприємства компанія здійснює повний замкнутий цикл виробництва охолодженої свинини — від вирощування зернових і виробництва комбікормів до тваринництва, м’ясопереробки і реалізації готової продукції. У 2011 році в рамках існуючих напрямків почався розвиток нових бізнес-проектів. «АПК-ІНВЕСТ» володіє виробничими потужностями в Красноармійському та Костянтинівському районах Донецької області і є національним лідером промислового виробництва свинини. Основним акціонером компанії через ЗАТ «Укрінвест» є Борис Колесников. На споживчому ринку компанія «АПК-ІНВЕСТ» представлена продукцією ТМ «М’ясна весна» і «Колбаспіщепром».
