Філіппіни: свинарі вимагають посилення маркетингового контролю
08.12.2011
Місцеві виробники свиней закликають до «свинячої революції», що дасть фермерам більше контролю над розподілом прибутків і ринком худоби і м’яса.
Едвін Чен, президент Асоціації виробників свинини Філіппін, заявив, що настав саме час для свинарів «змінити правила гри на свою користь» і втягнути себе в маркетингову течію ринків для забезпечення прибутку, навіть незважаючи на зниження цін сільгоспвиробників на свинину.
«Ми закликаємо членів нашої Асоціації відкривати власні магазини, де вони будуть продавати м’ясо і продукти з свинини за нижчими цінами, а також зможуть створювати власні бренди. Таким чином, ми позбавимося від посередників і зведемо до мінімуму ризики надмірного маніпулювання цінами», — говорить Чен.
За словами пана Чена, філіппінські свинарі, втрачають близько 1 млрд. песо на місяць через падіння ціни франко-ферми.
В даний час, ціни франко-ферми тримаються на рівні 80 песо за кілограм, що значно нижче, ніж ціна в 115 песо, зафіксована кілька місяців тому.
«Ціни франко-ферми на свинину продовжують падати, а ринкові ціни не були скориговані в бік пониження і продовжують рости, що є недоліком, як для самих фермерів, так і для споживачів», — говорить Чен.
Свинарі підозрюють, що окремі учасники ринку, у тому числі м’ясопереробні підприємства і бойні, просто маніпулюють ринковими цінами на свинину.
Свинарі закликали Міністерство сільського господарства зменшити імпорт м’яса і приборкати зростаючу проблему «технічної контрабанди» в країні.
«Мінімальний дозволений обсяг імпорту свинини складає близько 54 мільйони кілограмів. Але наші звіти показали, що станом на жовтень 2011 року обсяг імпорту склав уже 120 000 000 кілограмів свинини і субпродуктів, — повідомляє пан Чен, — У нас немає проблеми з поставками м’яса, проблема в тому, що нам не вистачає споживачів, які купують свинину ».
Meatinfo
