PigUA.info — інформаційно-аналітичний портал про свинарство
Версія для друку

Аудиторами визначено «п’ятірку» найкращих в Україні виробників м’ясопродуктів

15.12.2011

Ковбасі, сосискам і напівфабрикатам тільки п’ятьох українських виробників може довіритися вітчизняний споживач. Про це заявив у середу директор «Інституту споживчих експертиз» Юрій Чорнобривець на на прес-конференції в УКРІНФОРМі, повідомляє кореспондент агентства.

«П’ятірку виробників, які пройшли наш аудит, можна твердо назвати лідерами. Але на ринку існує безліч інших підприємств. Що вони відправляють на полиці магазинів під виглядом ковбаси — ми не знаємо. Однак тепер кожен споживач, купуючи ковбасу і напівфабрикати, знає п’ять виробників, яким можна довіряти », - зазначив експерт.

За його словами, виконавці проекту «Незалежний аудит виробників м’яса та м’ясопродуктів» вважають, що бездоганно пройшли добровільний аудит якості та довели безпеку своєї продукції: Миронівський м’ясопереробний завод (ТМ «Легко!», М. Миронівка), ПАТ «Кременчукм’ясо» (ТМ «Фарро» , м. Кременчук), МК «Ювілейний» (Дніпропетровська обл.), М’ясопереробний завод «Дружба народів» (ТМ «Дружба народів», Крим) і МК «Ятрань» (м. Кіровоград).

Нагадаємо, «Незалежний аудит виробників м’яса та м’ясопродуктів» стартував 13 жовтня ц.р., і протягом двох місяців експерти перевіряли м’ясопереробні підприємства, які добровільно зголосилися пройти перевірку. Аналізували продукцію від сировини до упаковки на патогенні бактерії — кишкову паличку, сальмонелу, стафілокок, та на органолептичні показники. Окремо перевірялася вода, яка застосовується у виробництві. Приділялася увага і «людському фактору» — бралися аналізи з рук і одягу працівників підприємств, контролювся також санітарно-гігієнічний стан виробництва.

Дослідження охоплювало три сегменти: виробників м’яса курятини, свинини і продуктів мясопереробки (ковбасних виробів і напівфабрикатів).

Uaport.net

Всі новини >>

Коментарі

15.12.2011
12:33:57
Злой 
А ничего, что не так давно в колбасе "Дружбы народов" нашли частичку крысы, или это специальный состав колбасы для гурманов!?)

Ваш коментар:

Ім’я:

Email:

Необов’язково. Вкажіть вашу електронну адресу, щоб отримувати повідомлення про нові коментарі.

Текст коментаря:

Введіть контрольний вираз:

 

Асоціація свинарів України

Ризики занесення АЧС в Україну
Приєднуйтесь!
ВКонтакті Фейсбук Твітер РСС Гугл Медіа

Спонсори:

Hog Slat Україна PIC Агроплюсінвест2 Біг дачмен ЕкоМіт Брідерс оф Денмарк Фермерське господарство «Євросвинка-плюс» Олтек Фенікс-Агро Агроп+інвест ДК-ВЕТ
Партнери:
Гаряча лінія з питань АЧС Піг333 Агравері — аграрне інформаційне агентство
Agrojob
Наші сайти
MilkUA.info — інформаційно-аналітичний портал про молоко і молочне скотарство
ZernoUA.info — рослинництво в Україні та світі
ILoveMilk.info — тому, що кожен гарний день починається з молока