В Тернопольской области в 2009 году объемы мясопереработки сократились на 15,6%
26.01.2010
В Тернопольской области предприятия мясоперерабатывающей отрасли в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизили объемы производства на 15,6%.
Как сообщил корреспонденту УНИАН начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности областного управления агропромышленного развития Андрей МАЙКА, мяса и мясопродукции за 2009 год произведено 10,3 тыс. т, что на 12,4% меньше, чем в 2008-м. Колбасных изделий выпущено 1,1 тыс. т («минус» 43,5%), консервов из говядины – 422 т (+49%).
Прирост в производстве мясопродукции обеспечили Ланивецкий (+18%), Подволочисский (+10%) и Кременецкий (+57%) районы. «Предприятия этих районов имели оборотные средства для покупки сырья и заказа. На 95% они работали на экспорт. Остальные же предприятия из-за проблем с кредитованием не имели средств для закупки сырья», – объяснил причину спада показателей А. МАЙКА.
Производство колбас, по его словам, существенно снизилось в связи с тем, что целый год не работало ООО «Доброслав Тернополь». «К тому же из-за увеличения стоимости спрос на колбасы уменьшается, потому что покупательная способность населения падает», – отметил начальник отдела.
По его данным, производство колбас в 2009 году нарастили лишь в Густинском районе, где 3 предприятия произвели 566 т колбасных изделий – на 23% больше по сравнению с 2008 годом.
Значительный прирост показателей в производстве мясных консервов А. МАЙКА объяснил тем, что Бучачский консервный завод, решив вопрос обеспечения сырьем, увеличил объемы производства в 6 раз.
УНИАН
