Україна планує наростити обсяги переробки м'яса та молока
24.02.2012
Щорічно середньостатистичний українець споживає майже 205 кг молока.
Фахівці прогнозують, що цього року цей показник збільшиться на 5 кг. Тому вітчизняна молокопереробна промисловість готова збільшити поставки продукції на внутрішній ринок. Про це повідомляє прес-служба Міністерства аграрної політики і продовольства України.
Також слід очікувати активізації діяльності і м’ясопереробних підприємств. Про це повідомив міністр аграрної політики і продовольства Микола Присяжнюк.
«За прогнозами Мінагрополітики в цьому році для виробництва молочних продуктів буде перероблено 4,7 мільйона тонн молока. В минулому році з перероблених 4,6 мільйона тонн молока, 21% було використано для виробництва молокопродуктів на експорт», — повідомив Микола Присяжнюк.
Також глава відомства підкреслив, що в 2011 році спостерігалося зростання показників виробництва м’яса. Завдяки цьому імпорт м’ясної продукції скоротився на 40%.
«В цьому році, за прогнозами Мінагрополітики, вітчизняні аграрії виробляють 2260 тис. тонн м’ясопродукції, з якої експортується 90 тис. тонн. Більше планується виробити м’яса птиці — 1060 тис. тонн, 750 тис. тонн свинини і 410 тис. тонн яловичини», — повідомив міністр.
