Тваринницький сектор виріс на 7,8% за останні шість років
29.02.2012
Виробництво продукції тваринництва (птахи, індички, свині, велика рогата худоба, вівці, кози) в Мексиці зросло на 7,8 відсотка, з 17 596 000 тонн в 2006 році до 18 972 000 тонн в 2011 році, Служба статистики сільського господарства та рибальства (SIAP).
За даними Міністерства сільського господарства, тваринництва, сільського розвитку, рибальства і продовольства (SAGARPA), обсяг виробництва тваринницької продукції протягом останнього десятиліття показав щорічні темпи зростання в межах 1,9%.
SAGARPA підкреслює, що виробництво баранини і ягнятини показало річний приріст на 4,8%, м’яса птиці — на 3,9%, яєць — на 2,9%, яловичини — на 2,3%.
SAGARPA повідомляє, що протягом 2011 року виробництво харчових продуктів тваринного походження зросло на 1,6 відсотка в порівнянні з минулим роком.Тобто, приблизно на 300 тис. тонн.
У грудні було відзначено збільшення виробництва яловичини і м’яса індички, яке зросло на 12,8% в порівнянні з тим же місяцем 2010 року. Виробництво великої рогатої худоби зросло на 4,5 відсотка.
Місцеве виробництво м’ясної продукції в Мексиці розподілено наступним чином 47,2% від загального виробництва м’ясної продукції припадає на частку м’яса птиці, 30,6% — яловичини, 20,1% — свинини, решта припадає на частку виробництва м’яса індички, баранини, козлятини.
Meatinfo
