У Воронезькій області завершується будівництво першого заводу з переробки м'яса з виходом на охолоджену продукцію
12.04.2012
Зустріч губернатора Воронезької області Олексія Гордєєва і голови ради директорів групи компаній «Талекс» Олексія Тотунова відбулася 11 квітня.
Підприємець повідомив губернатору про те, що введення в експлуатацію нового м'ясопереробного комплексу в Верхнехавському районі, який є інвестпроектом ГК «Талекс», намічений на 28 червня. Це буде перший в регіоні завод по переробці свинини, м'яса великої рогатої худоби та баранини з виходом на охолоджену продукцію.
Як стало відомо ІА «Воронеж-Медіа», проект оцінюється в 1,4 млрд. рублів. Продуктивність лінії по переробці свинини складе 120 голів на годину, по великій рогатій худобі - 20 голів на годину, по вівцям - 50 голів за годину. Умови праці, санітарії та гігієни на підприємстві будуть відповідати європейському рівню. Передбачені повна автономність підприємства в плані електропостачання та забезпечення екологічної безпеки за рахунок використання очисних споруд замкнутого циклу.
Тотунов зазначив, що в даний час завод не відчуває нестачі в постачальниках. Але для більш стабільної роботи підприємства ГК «Талекс» планує в найближчі три-чотири роки сформувати власну відгодівельних базу - три свинарських комплексу на 5000 голів кожний і стадо на 20-30 тисяч голів великої рогатої худоби. Завозити тварин планується з Австралії чи Канади.
