Темпи розвитку свинарства сповільнюються
13.04.2012
У 2011 році в Росії було вироблено понад 940 000 тонн свинини
Цей показник значно вище рівня 2010 року, коли було вироблено 838 000 тонн, тобто на 13% більше, ніж у попередньому році. Велика частина виробленої в Росії свинини — це свинина парна, охолонувша або охолоджена, на яку в 2011 році припало близько 85% виробленої продукції. На частку замороженої свинини і субпродуктів зі свинини в 2011 році довелося приблизно по 7%. Разом з тим, представники Національного Союзу свинарів відзначили, що незважаючи на загальну позитивну динаміку слід зазначити, що темпи розвитку індустрії в Росії сповільнюються.
У 2011 році поголів’я свиней в Росії в господарствах усіх категорій становило понад 17,3 млн голів. Росія досягла історичного максимуму, однак при цьому темпи розвитку індустрії сильно відстають від прогнозів Міністерства сільського господарства. Галузева програма розвитку свинарства в Росії на рр.. передбачає збільшення середньорічного поголів’я свиней в поточному році до 23,3 млн голів. Очевидно, що виконана вона не буде.
Певні проблеми відчуває Росія і в плані імпорту свинини. Так якщо в 2006 році вона становила 59%, то в 2011 році ця частка знизилася до 44%. У 2012 році прогнозується скорочення частки імпорту майже до 43%. Однак повністю реалізувати процес заміщення імпорту свинини вітчизняною продукцією Росія раніше мала намір до 2020 року, тепер експерти сходяться на тому, що через вступ до СОТ це завдання є нездійсненним.
За підрахунками національної спілки виробників втрати галузі від вступу до СОТ становитимуть 200 млрд рублів (US $ 68.9), в результаті чого свинарство може зайняти перший рядок у списку секторів сільського господарства Росії, найбільшою мірою постраждалих від СОТ.
