Бекон може зникнути з британських столів
08.08.2012
Національна асоціація свинарів Великобританії опублікувала результати досліджень, за якими вплив клімату на ціни на корми змушує виробників відмовлятися від свинарства.
У Асоціації прогнозують, що вже до Різдва біля 10% фермерів зупинять виробництво. Там також припускають, що півтора мільйона порцій бекону та більше двох мільйонів сосисок можуть не дораховувати на прилавках магазинів щотижня.
Генеральний директор Національної асоціації свинарів, Зої Девіс говорить: «Якщо керівники супермаркетів побачать ріст попиту на британський продукт, вони можуть ініціювати дещо вищу оплату фермерам, щоб дати їм змогу покрити витрати на дорогі корми. Тому ми просимо покупців при виборі більше уваги звертати на логотип „British Red Tractor“ на беконі, сосисках та свинині».
За останні тижні ціна на корми зросла на 25%, а теперішня атмосфера на полі конкуренції змушує супермаркети бути більш обачливими, приймаючи рішення про те, чи платити фермерам більше.
PigUA.info за матеріалами PigProgress.net
