У наступному році свинина в Чехії може подорожчати на 20%
12.12.2012
В результаті європейської директиви, спрямованої на умови утримання свиней, і зростання цін на корми для тварин в 2013 році свинина в Чехії може подорожчати на 10 - 20 відсотків. Зростання цін має бути поступовим. Однак Міністерство сільського господарства ЧР вважає, що директива Євросоюзу надасть незначний вплив на вартість свинини.
У січні цього року Євросоюз прийняв постанову, що забороняє розводити курей у маленьких клітках. Після цього ціна на яйця в Чехії збільшилася в 2 рази. У розведенні свиней головна зміна стосується поросних свиноматок, які з січня 2013 року повинні утримуватись разом з іншими тваринами, щоб приріст був більше, ніж при окремому утриманні.
Хоча в Чехії в середині року, за даними Міністерства сільського господарства, вимоги директиви виконало 96% виробників, у багатьох країнах ЄС це число виявилося набагато менше. Передбачається, що витрати на виконання приписів виробники компенсують підвищенням цін, а деякі з них припинять свою діяльність, в результаті чого кількість свиней зменшиться, що також призведе до зростання цін.
Порталу 420on.cz стало відомо, що агентство Reuters ще в травні попереджало, що через нові приписи число свиней в ЄС може зменшитися на 10%. Тому Євросоюзу може знадобитися імпорт свинини. Наприклад, Чехія вже кілька років імпортує близько 40% свинячого м'яса.
Положення виробників ускладнюють і високі ціни на зернові культури, які є головним кормом для свиней. За даними Чеської статистичної установи, в листопаді цього року кілограм запеченої на кістці свинини в чеських магазинах продавався, в середньому, по 116,5 крон: з січня ціна на м'ясо зросла приблизно на 9 крон. Подорожчання на 20% гіпотетично означало б підвищення вартості ще на 20 крон.
