Свиняче і інше
11.03.2013
Цифри
Скільки в світі виробляють м'яса
296 млн тонн м'яса було вироблено у світі в 2011 році за даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН. Споживання склало 288,4 млн тонн.
124,4 млн тонн
(30 кг на душу населення) виробила Азія
57,6 млн тонн (77 кг) — Європа
46,8 млн тонн (101 кг) — Північна Америка
38,1 млн тонн (95 кг) — Південна Америка
15,7 млн тонн (30 кг) — Африка
7,5 млн тонн (47 кг) — Центральна Америка
5,9 млн тонн (163 кг) — Австралія и Океанія
Із них вироблено:
110 млн тонн свинини
Трійка лідерів по виробництву:
Азія — 61,8 млн тонн
Європа — 27,4 млн тонн
Північна Америка — 12,3 млн тонн
101,7 млн тонн м’яса птиці
Трійка лідерів:
Азія — 35,7 млн тонн
Північна Америка — 21 млн тонн
Південна Америка — 17,7 млн тонн
62,5 млн тонн яловичини
Трійка лідерів:
Азія — 13,7 млн тонн
Північна Америка — 13,1 млн тонн
Європа — 10,7 млн тонн
7,9 млн тонн баранини
Трійка лідерів:
Азія — 4,1 млн тонн
Європа — 1,2 млн тонн
Північна Америка — 0,09 млн тонн
0,7 млн тонн конини
Трійка лідерів:
Азія — 0,3 млн тонн
Європа — 0,1 млн тонн
Центральна Америка — 0,09 млн тонн
