Фермерів Хакасії зобов'язали гуманно забивати худобу
16.05.2013
З 1 липня Россільгоспнагляд вводить техрегламент по забою худоби та реалізації продукції. Тепер фермерам і власникам подвір’я, щоб продати м’ясо, доведеться виконати низку вимог. Головне з них — тварина повинна пройти забій на спеціальному майданчику. Там повинен бути скотоприймач. Окремий — для хворих та агресивних тварин, а також ветеринарний кабінет — там перед забоєм оглядають худобу, а після проводять експертизу м’яса. До речі, зараз в Хакасії таких боєнь всього 15 — всі приватні.
Ще одна вимога — гуманність, викликало у фермерів ряд питань. Керівник Россільгоспнагляду Сергій Машуков пояснив: тварина перед, тим як відправитися на м’ясо повинно бути знерушені, наприклад, приспані. Глава відомства додав, — за невиконання цих вимог будуть карати тих, хто видавав підроблені документи.
Відео-додаток див. у джерелі:
