США веде роботу над принципами виробництва м'яса без рактопаміну
03.06.2013
У США почалася робота зі створення принципів виробництва м’яса відповідно до вимог Росії
Служби з контролю безпеки продовольства (FSIS) Міністерства сільського господарства США (USDA) повідомили про початок роботи з представниками харчової промисловості зі створення принципів виробництва м’яса відповідно до вимог Росії — без використання рактопаміну.
Починаючи з 11 лютого Росія ввела заборону на імпорт американської свинини, яловичини і індичатини, заявивши, що Сполучені Штати не можуть гарантувати, що м’ясо яке поставляється вироблено без використання рактопаміну. У грудні ветеринарне управління Росії звернулося до США з проханням надати гарантії, що все м’ясо, що постачається до Росії вільне від залишкових домішок ветеринарного лікарського препарату рактопаміну, використовуваного в північноамериканському тваринництві для зниження жирності одержуваного м’яса, але забороненого в Росії, Європейському Союзі та Китаї. У лютому російське агентство заявило, що Сполучені Штати продовжують поставляти продукцію з позитивною реакцією на рактопамін і на цій підставі повністю припинило імпорт до країни кількох видів м’яса виробництва США.
