Україна: Неякісне м'ясо і сало заполонили українські ринки - Держветфітослужба
30.07.2013
В Україні протягом нетривалого періоду зафіксовано багато випадків потрапляння неякісної продукції тваринного походження. Про це повідомили у прес-службі Держветфітослужби з посиланням на керівника відомства Володимира Горжеєва.
За його словами, в основному претензії є до тієї продукції, яка не пройшла щеплення і ветеринарних досліджень.
«Фахівці державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи, що працюють на продовольчих ринках, виявляють таку продукцію. Однак, ризик залишається, оскільки у нас в країні до цих пір немало стихійних ринків, де реалізують м’ясну продукцію без документів, що засвідчують її якість і безпеку », - зазначив глава Держветфітослужби Володимир Горжеєв.
Нагадаємо, в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» повідомляли, що в першому півріччі 2013 Україна збільшила виробництво м’яса у забійній вазі на 9,3% до 1,13 млн. т. Однак, виробництво ковбас залишилося на колишньому рівні. Це означає, що українці споживають усе більше необробленого м’яса.
