Україна скорочує імпорт свинини
31.07.2013
Як стало відомо з офіційних джерел, Україна скоротила обсяги імпорту м'яса свиней. Зокрема, за шість місяців поточного року кількість ввезеної свинини скоротилась на 15% (з 83,5 до 71 тис. т).
Але це не означає, що українці почали споживати менше м'яса. Справа у збільшенні частки вітчизняної свинини на ринку. Порівняно із минулим роком, збільшилась кількість свинини, що надходить у живій вазі на переробку (у І півріччі 2012 р. надійшло 91,4 тис. т, а за той же період поточного року на 15% більше — 105,5 тис. т ), а отже, і зросли обсяги виробництва охолодженого та замороженого м'яса (10 та 40% відповідно). До того ж припинення експорту м'яса свиней до Росії сприяло збільшенню присутності вітчизняної свинини на внутрішньому ринку.
Нарощування промислових потужностей з виробництва свинини в Україні, що відбувається останнім часом, сприяє і тому, що частка свиней, які надходять на переробку від сільськогосподарських підприємств зростає з року в рік. Зокрема, у І півріччі 2011-го частка таких підприємств становила 91,3%. За той же період 2012-го – 93%, а в цьому році — майже 94%.
