Україна перевірить якість м’яса у відповідь на претензії Россільгоспнагляду

Українські фахівці проведуть розслідування щодо якості м’яса у відповідь на претензії Россільгоспнагляду. Результати досліджень буде надіслано до санітарного відомства Росії. Про це сказав заступник Голови Державної ветеринарної та фітосанітарної служби Віталій Башинський на міжнародній конференції з питань якості продуктів харчування, яка відкрилася в Києві, передаєУНН з посиланням на прес-службу Держветслужби.

«Ми зробимо все для того, щоб довести, що Україна виробляє гідну продукцію як для європейського ринку, так і для Росії. Буде проведено розслідування, складені певні звіти, які будуть направлені в Россільгоспнагляд. Ми зможемо або отримати позитивну відповідь і відкриття підприємств, або підтвердження того, що Україна вжила недостатню кількість заходів, на їх погляд, і підприємства будуть закриті. Але це повністю робочий процес», — зазначив він.

Виробництво продуктів тваринного походження належить до високого ступеню ризику, яке контролюється на 85% ветеринарною службою і лише на 15% — санітарною.

За словами В. Башинського, до складу Держветфітослужби введено 1500 державних інспекторів з гігієни харчування. «І якщо справа лише в назві, то давайте її назвемо санітарно-ветеринарна , ніхто заперечувати не буде, але принцип того, що ланцюг виробництва продуктів високого ступеню ризику, а саме тваринного походження, контролює на 85% ветеринарна служба і лише на 15% санітарна — це дійсно є головною причиною того, чому саме була обрана ця служба як компетентний орган», — резюмував він.