У ЄС ціни на м’ясо можуть зрости вдвічі
08.11.2013
Обов'язкове маркування походження м'яса може призвести до стрімкого його здорожчання. Залежно від типу маркування, витрати на виробництво можуть зрости майже вдвічі, йдеться в проекті доповіді Європейської комісії Європейському парламенту і Раді ЄС. Причому збільшення витрат може на 90% лягти на споживачів.
Комісія ЄС проаналізувала в доповіді вплив маркування походження в трьох можливих варіантах: маркування залишається, як і раніше, добровільним; у майбутньому вказуватимуть, чи м'ясо з країн ЄС чи ні; м'ясопереробна промисловість повинна буде вказувати країну походження. Адже скандал з кониною на початку року викликав в ЄС дискусію про необхідність маркування походження м'яса, м'ясних продуктів та інших продуктів харчування, які містять м'ясо.
Після скандалу з BSE обов'язкове маркування походження застосовують поки тільки для яловичини, де вказувють місце народження і відгодівлі тварини, забійне підприємство та переробника. Зараз ЄС хоче ввести маркування походження для свинини, свійської птиці, овець і кіз.
