ЄС не готовий до заборони кастрування кнурців
20.11.2013
Готовність і сприйняття ринку виявилися головними перешкодами на шляху до повної заборони кастрування кнурців у ЄС, наміченої на 2018-ий рік.
Таким став головний висновок конференції, присвяченої забороні кастрування, що відбулася минулого тижня у Нідерландах, — прокоментував Вінсент тер Бік (Vincent ter Beek), головний редактор видання Pig Progress.
Власне Нідерланди вирішили відмовитися від традиційного кастрування кнурців ще 2007-го року і націлені повністю відмовитися від такої практики вже 2015-го. Враховуючи те, що Нідерланди забезпечують себе свининою на 268%, значній частині країн-імпортерів голландської свинини доведеться призвичаїтися до поставок некастрованих свиней.
Загальним для всіх країн ЄС терміном відмови від кастрування було визначено 2018-ий рік. Однак згадана конференція підтвердила, що значні відмінності у сприйнятті цієї ініціативи на ринках ЄС буде не так легко подолати.
Найвідомішим прикладом країни, де кастрування давно кануло в лєту, є Великобританія. Однак у багатьох країнах справи у цьому питанні розвиваються значно повільніше, ніж у Нідерландах.
Так, у Німеччині провели цілу низку досліджень, однак ринку бракує позитивного сприйняття такої ініціативи.
У Франції тільки кооператив Cooperl застосовує у виробництві своєї продукції м’ясо некастрованих кнурів.
У Бельгії кастрування дозволене тільки за умови застосування знеболюючих, крім того, дедалі більшої популярності набуває імунокастрування.
У Данії, що традиційно першою підтримує всі ініціативи щодо покращення добробуту свиней, цього разу дуже вагаються.
А у Польщі та Італії відмову від кастрування взагалі ще не розглядають.
Таким чином, для того, аби ініціатива відмовитися від кастрування до 2018-го таки відбулася, усі учасники ринку мають докласти зусиль у просвітницькій роботі зі споживачами.
PigUA.info за матеріалами pigprogress.net
