Тваринництво Казахстану поступово підвищує свою товарну продуктивність

У Казахстані велика частина сільгосптварин міститься в господарствах населення, але галузь поступово підвищує свою товарну продуктивність протягом останніх кількох років. У кожному сегменті тваринництва ці процеси йдуть з різним ступенем інтенсивності, з урахуванням технологічних особливостей кожної підгалузі і специфічних труднощів, пов’язаних з утриманням, годуванням і ринковими умовами реалізації продукції.

В цілому тваринництво Казахстану поки ще залишається дрібнотоварним за способом виробництва сільськогосподарських тварин. За даними статистики, в Казахстані велика частина сільгосптварин міститься в господарствах населення. Виняток становить сектор птахівництва, в якому відбулися значні зрушення в бік великого високотоварного виробництва на промисловій основі за короткі терміни.

У свинарстві по зростанню поголів’я вже досить тривалий час немає ніяких зрушень. Більше того, за останній рік воно знову знизилося більш ніж на 10%. Особливо це падіння помітно в секторі домашніх господарств, частка яких у змісті цих тварин 61% до загального поголів’я.

В основі цієї ситуації, звичайно, економічні причини, пов’язані з дорожнечею зернових кормів. На відміну, наприклад, від великої рогатої худоби свині споживають більше зернових кормів, ніж соковитих, зелених і грубих. Якість м’яса цих тварин безпосередньо залежить від присутності в раціоні таких цінних зернових як пшениця, ячмінь, жито. Тому вигодовувати цих сільськогосподарських тварин з дотриманням всіх технологічно обгрунтованих кормових балансів досить накладно. Вирішення цієї проблеми вимагає системних рішень, пов’язаних з оптимізацією кормової бази свинарства.

Однак помітні достатні успіхи щодо зростання поголів’я свиней у великих сільгоспформувань. На тлі загального спаду тут ми спостерігаємо зростання — 8%. Причиною цьому можна назвати більш комфортну ситуацію у цього топа господарств з кормовою базою, що складається з різних типів власного зерна та інших видів кормів.