Канадські м’ясопереробники скорочують виробництво через брак працівників
19.06.2014
Канадські м’ясопереробники зіткнулися з браком робочої сили, що змушує їх скорочувати виробничі потужності підприємств, повідомила промислова група Канадська М’ясна Рада.
М’ясокомбінати працюють на 77 відсотків від своєї потужності, в результаті чого все більше канадських корів і свиней в даний час відправляються на забій у США. Канада є третім за величиною в світі експортером свинини і сьомим постачальником яловичини і телятини.
Незважаючи на досить цікаві пропозиції м’ясокомбінатів, далеко не більшість канадців хочуть працювати на таких підприємствах, які часто розташовані у сільських районах і вимагають хорошої фізичної підготовки, говорить Рон Девідсон, прес-секретар м’ясної ради, членами якої є Cargill Ltd, Maple Leaf Foods, JBS, і Olymel. Він також додав, що імміграційні програми не забезпечують достатню кількість працівників для галузі.
Раніше канадські м’ясопереробники покладалися на програми тимчасового працевлаштування іноземних працівників у Канаді, але зараз отримати співробітників за такою програмою стає все важче, каже Девідсон.
Канадські м’ясокомбінати вже платять працівникам більше, ніж м’ясокомбінати в Сполучених Штатах, тому потрібна допомога уряду, щоб вирішити дану проблему, говорить Девідсон.
