Власна свинина — лише третина від загальних об’ємів закупівлі
25.07.2014
Впродовж січня-червня 2014 р. переробними підприємствами було закуплено 127 тис. т свинини, в той же час 40 тис. т надійшло з власних підприємств. Такі дані оприлюднила Державна служба статистики України.
Зазначимо, що на Південному Сході (Донецька, Запорізька і Херсонська області) надходження на переробку від власних підприємств в рази перевищує закупівлю. Це свідчить про розташування в цьому регіоні потужних переробних підприємств, які входять до вертикально інтегрованих структур. В таких областях як Дніпропетровська, Миколаївська та Львівська співвідношення власного надходження та закупівлі дорівнює 0,3; 0,2 та 0,6 відповідно. В решті областей вертикально інтегровані структури на ринку свинарства або розвинені в незначній мірі, або відсутні. Такі обставини слугують передумовою їх подальшому географічному розповсюдженню.
Співвідношення закупівлі та надходження на переробку власної сировини за перше півріччя 2014 р.
Джерело: Аналітичний відділ консалтингової компанії «Дикун» за даними Державної служби статистики України
