Чому в Україні немає бразильської свинини?
19.09.2014
У 2013 році більш ніж половина імпортованої свинини надходила з Бразилії. Цьогоріч ситуація відчутно змінилася: частка імпорту з цієї країни у грошовому еквіваленті скоротилася до 43% (рис. 1.) і ринок відчуває нестачу бразильської свинини. Чому так?
Рис. 1. Структура імпорту свинини (код УКТЗЕД 0203) у розрізі основних країн-контрагентів за січень-липень 2014 року (тис. дол. США)
Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними Митної статистики
Один із факторів — злет цін на бразильську свинину через відповідне зростання як внутрішнього попиту (через Чемпіонат світу з футболу), так і зовнішнього (зокрема з боку Росії, яка хотіла замінити європейську свинину бразильською). Такий ажіотаж спричинив зростання ціни у півтора рази на свинину з Бразилії впродовж першого півріччя (рис. 2): у червні ціна сягнула рекордної позначки у 3,8 дол. США/кг. З огляду на значні логістичні витрати та нестабільність національної валюти імпорт свинини з Бразилії економічно невигідний.
Рис. 2. Індекси цін на свинину на торгівельних майданчиках США, ЄС та Бразилії за перше півріччя 2014 р. ( ціни січня = 1)
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації свинарів України за даними agrochart.com, abipecs.org.br
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 28 господарств, маточне поголів’я яких становить 30% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
