М’ясо «б’є» по гаманцю
13.11.2014
Згідно моніторингу Міністерства аграрної політики та продовольства України ціни на свинину станом на 12-те листопада зазнали відсоткового падіння відносно попереднього тижня. Оптово-відпускні ціни цього виду м’яса, навпаки, за тиждень зросли на 1% до позначки 35,19 грн/кг. Відповідно, роздрібні ціни мали аналогічну динаміку і становлять 49,41 грн/кг.
Зростання закупівельних цін на свинину впродовж 2014-го (+18% до 2013-го) сильніше вплинуло на роздрібну торгівлю, ніж на опт. З початку року роздрібні ціни на свинину подорожчали більш ніж на 8 грн/кг. За місяць українські споживачі відчули п’ятивідсоткове зростання цін на м’ясо свиней. Втім більш помітно вдарили по гаманцю ціни в Івано-Франківській, Луганській, Херсонській, Житомирській та Черкаській областях, де ціни підскочили на 34%, 12%, 9% та 8% відповідно.
Роздрібні ціни ковбасних виробів також не стоять на місці. «Варенка» вищого ґатунку додала в ціні 15% у порівнянні з минулим роком, а перший ґатунок ковбас — на 17%.
Докладніше про динаміку цін можна дізнатися у рубриці «Середньозважені ціни на м’ясо» та «Ціни на м’ясну продукцію в Україні».
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
