В Україні зросло виробництво свіжої та охолодженої свинини

За три квартали 2014-го року виробництво свіжої та охолодженої свинини склало 164,6 тис. т. Це на 10 % перевищило минулорічний показник. У вересні виробили 18,1 тис. т, тобто на 12% більше за обсяги виробництва свіжого та охолодженого м’яса свиней у відповідний місяць минулого року. Найбільше — на 31% у порівнянні з обсягами січня-вересня 2013-го — зросло виробництво мороженої свинини. У виробництві свинини у відрубах відзначається незначна позитивна зміна відносно серпня. Але за весь період з початку року виробили на 7,2% менше ніж за результатами 2013р.

Детальніше про ціни на живець та товарне поголів’я, ринки кормів та прогнози на майбутнє читайте в «Аналітичному огляді свинарства, листопад’14».