Чи буде лютий добрим до свинарів?

Свинарям варто готуватися до важкого місяця. Так вже традиційно склалося, що лютий ― складний місяць для виробників свинини: гаманці споживача відчутно «схудли» після зимових свят, та й причин для сплесків попиту у цей період не відзначають. Втім, цього року останній місяць зими буде ще скрутнішим через соціально-економічну ситуацію в країні, що змушує ціни на сировинному ринку зростати, а споживача ― рахувати кожну копійку і переходити на дешевші джерела білку. Сприятиме нижчому попиту і ранній піст.

На думку експертів падіння цін на ринку живця може тривати до весни, коли можна очікувати на пожвавлення попиту. Здавалося б, куди ще падати? Тож варто розраховувати лише на власну витривалість та стабілізацію цін із незначною волатильністю.

Більше про ціни на живець та товарне поголів’я, ринки кормів та ситуацію на внутрішньому ринку читайте в «Аналітичному огляді свинарства (частина 1), січень’15».