М’ясні полиці супермаркетів готуються до Великодня
07.04.2015
Роздрібні ціни на свинину, яловичину та курятину реагують на наближення свята підвищенням.
Зокрема, свинина подорожчала в середньому на 3,3 грн чи 4,5% у порівнянні до минулого тижня. Сприяло цьому відповідне зростання цін на свинні стейки, а також «стрибок» цін на свинний фарш, який за тиждень у середньому подорожчав на 5 грн (+10,3%).
Відчутнішою була реакція яловичих стейків, які у кінці минулого тижня у середньому коштували 131 грн/кг. Це майже на 7 грн чи 5,5% дорожче ніж в останні дні березня. Найбільш «здивували» гаманець споживача ціни на курячі тушки у роздрібних мережах. Ця товарна позиція за тиждень додала в ціні майже 13% (тобто 5,2 грн/кг).
Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
