М’ясний «ажіотаж» перед Великоднем: дива не сталося
09.04.2015
Закупівельні ціни на свинину живою вагою на 15-му тижні помітно зросли відносно кінця березня. Зокрема, діапазон цін на живець свиней І-ої категорії розширився і перед Великоднем ціни варіюють в межах 28-32,5 грн/кг. Зрівнялася із м’ясною свининою і верхня межа цін на другу категорію, тоді як мінімальна ціна за два тижня зросла на гривню до 27 грн/кг.
Втім, очікуваної активізації попиту перед Великоднем не відбулося. За словами переробників ринок втратив свою гнучкість і не відреагував на наближення свята. «Немає сплесків як у старі-добрі часи», — скаржаться гравці ринку і зазначають, що споживча активність зросла не більше ніж на 10%. Пожвавлення попиту спостерігається лише у великих містах, оскільки купівельна спроможність населення «мільйонників» вища.
Динаміка закупівельних цін на свиней потижнево, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
