Ринок живця: «пасхальний пік» плавно перейшов у «пікніковий сезон»
24.04.2015
Ціни на ринку живця тримаються на високому рівні навіть через тиждень після Великодня. Подейкують, що «пасхальний пік» плавно переходить у «пікніковий сезон». Так, за два тижні діапазон цін як м’ясної, так і м’ясо-сальної свинини дещо звузився — на гривню із підйомом нижньої цінової межі на 50 копійок та відповідним пониження максимальної позначки. Максимальна ціна живця першої та другої категорії продовжує рухатись синхронно, тож найдорожче свинину живою вагою на 17-му тижні закупляли по 32 грн/кг. Середні ціни на ринку трохи піднялися: пару копійок додала середня вартість м’ясо-сальної свинини, тоді як перший клас здорожчав трохи більше ніж на півгривні.
Високий рівень цін, з одного боку, суперечить низькому попиту на ринку. За словами переробників, реалізація надзвичайно низька. Деякі з них були вимушені зробити перерву в роботі через відсутність замовлень. Переважна більшість не очікує сплесків купівельної активності у період травневих свят.
З іншого боку, активні поставки на зовнішні ринки підігрівають ціну на внутрішньому, адже ті підприємства, що постачають свинину на експорт можуть запропонувати значно привабливішу ціну за ту, що переважає на ринку. Зокрема, цього тижня озвучували пропозицію у 33,5 грн за кілограм живої ваги.
Динаміка закупівельних цін на свиней потижнево, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
