Російський ринок відчуває дефіцит товарної свинини

За даними інформаціанно-аналітичного агентства «ИМИТ», за підсумками I кварталу 2015 року обсяг виробництва свинини в усіх категоріях господарств Росії склав 648 тис. т у забійній вазі (884 тис. т у живій вазі) — це на 5% або на 31 тис. т більше, ніж було вироблено в I кварталі 2014 року. У сільгоспорганізаціях Росії виробництво свинини за аналізований період зросло на 9,2% (44 тис. т) до 519 тис. т у забійній вазі.

Поголів’я свиней в усіх категоріях господарств Росії за рік зросло більше ніж на 5% і склало 20 737 тис. голів. Це відбулося за рахунок підвищення чисельності свиней у сільгосппідприємствах, тоді як у господарствах населення і селянсько-фермерських господарствах спостерігається інша картина, відзначають аналітики «ИМИТ». У ЛПГ поголів’я знизилося на 7%, а в СФГ — на 2,3%.

Сумарний обсяг імпорту (без урахування даних про торгівлю в рамках ТС) охолодженої та замороженої свинини, свинячого шпику, субпродуктів і живих свиней в перерахунку на забійну вагу за перші три місяці цього року склав 38,1 тис. т. Це на 67,5% менше, ніж було поставлено до Росії в аналогічному періоді 2014-го. За січень-березень 2015 імпорт охолодженої свинини скоротився майже на 30%. Ввезення замороженої свинини знизилися більш, ніж на 63%. Живі свині в Росію з країн далекого зарубіжжя за цей період не поставлялися.

Обсяг ринку товарної свинини в січні-березні 2015 року склав 557,4 тис. т. По відношенню до аналогічного періоду минулого року він знизився на 6,3%. Таким чином, у січні-березні 2015 року російський ринок відчуває дефіцит у розмірі близько 37,6 тис. т.