Українські аграрії мають більші прибутки ніж європейські?

Сьогодні український виробник практично всіх видів продукції, в тому числі і свинини, отримує значно більшу частку роздрібної ціни ніж у країнах ЄС. Таку думку висловив економіст Інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак під час панельної дискусії «Перспективи ринку свинини України та світу» (у ході VII Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство»).

«У майбутньому роздрібна ціна на свинину порівняно з ціною живої ваги, у перерахунку на м’ясо, чи навпаки — у перерахунку на живу вагу, якщо брати м’ясо, буде знижуватися. Чому так буде відбуватися? Наприклад, в країнах ЄС значно вищі витрати на робочу силу, на корма, оренду приміщення і т.д. Але в середньому, там частка виробника в роздрібній ціні приблизно вдвічі нижча ніж зараз в Україні», — зауважив експерт.

За його словами, при погіршенні на ринку, навпаки потрібно розвивати виробництво — з огляду на подальшу перспективу.

«Не треба забувати, що ринки циклічні! Тому саме за погіршення ситуації потрібно нарощувати обсяги, думати на перспективу. Тому зараз ми і піднімаємо питання експорту. Це — найближча перспектива, яка очікує український ринок. Якщо ми не будемо експортувати, оптимізація ринку відбуватиметься тільки за рахунок зменшення обсягу виробництва, відповідно з ринку будуть виходити найменш ефективні виробники», — пояснив пан Ярмак.

Конгрес «Прибуткове свинарство» — унікальний захід, покликаний об’єднати всіх гравців ринку задля вирішення нагальних проблем галузі. Цьогоріч основна увага була прикута до питань африканської чумі свиней (АЧС) та епідемічної діареї свиней (ЕДС), а також розрахунків фінансової ефективності господарства. Досвідом ділилися закордонні спікери (зокрема зі Сполучених Штатів Америки, Данії, Іспанії, Італії, Німеччини та Нідерландів). Новинкою конгресу стала секція для м’ясопереробних підприємств. Традиційні організатори заходу — Асоціація свинарів України та агроконсалтингова компанія «Дикун».