Що турбує гравців м’ясного сектору України?
06.07.2015
У кожній галузі є власні проблеми, але існують і глобальні, які стосуються усього тваринницького сектору. Саме для їх вирішення було створено робочу групу з удосконалення політики розвитку м’ясної галузі та формування ринку м’яса. Установчі збори якої відбулися 2 липня у Києві. Ініціаторами створення робочої групи виступили профільні асоціації, серед яких і Асоціація свинарів України. Функціонуватиме об’єднання за підтримки сільськогосподарської та продовольчої організації ООН (ФАО) та Європейського банку з реконструкції та розвитку (ЄБРР).
На сьогодні існують різні оцінки м’ясного ринку в Україні. За песимістичними прогнозами, виробництво м’яса скоротиться приблизно на 0,8%, до 2 340 тис. тонн. З іншого боку, у 2015-му скоротився імпорт (на 16%), а експорт навпаки виріс — на 12% до 245 тис. тонн, за рахунок поставок м’яса курей.
Незалежно від погляду на ситуацію, у секторі існують проблеми, які ускладнюють роботу і не дають розвиватися. Для їх вирішення і зібралися представники бізнесу, держави та профільних асоціацій.
Відтак, насамперед відзначили питання відкриття експорту. На сьогодні, в Україні Держветфітослужба працює неналежним чином, вона фактично відсутня. А тому, про експорт годі і мріяти. Донині не вирішені питання користування надрами, племінної справи у тваринництві, стандартизації туш свиней. У 2015-му у 20 разів зросла вартість оренди землі під тваринницькими комплексами. Цей список можна продовжувати і далі.
Що стосується галузі свинарства, то тут теж не без негараздів. Так, згідно із нормативними положеннями, свинокомплекс на 5 тис. свиней (при чому не зрозуміло чи це за рік, чи одночасної постановки) прирівнюють до екологічно небезпечного об’єкту. Відтак, отримання дозвільної документації на будівництво більшого господарства (12, 24 тисячі тварин) ускладнюється і коштує дорожче. Додав у ціні й клінічний огляд поголів’я, який не завжди проводиться належним чином.
До того ж, щоб успішно розвиватися — треба знати куди рухатися, а в Україні і досі немає комплексної стратегії дій до 2020-го.
Наступні збори робочої групи відбудуться за два тижні. До того часу учасники мають скласти пропозиції щодо подальших дій.
