Ринок живця у сум’ятті?
04.08.2015
Серпень для ринку живця почався із сум’яття. Деякі виробники, а іноді й переробники втримуються від купівлі-продажу свиней. Перші остерігаються занесення АЧС до господарства, другі додають до згаданої причини надто високу, на їхню думку, ціну. Додатковий тиск на ціну створюють очікування та чутки щодо зриву масових поставок до РФ. У результаті такого протистояння торги та формування цін на 32-й тиждень затягнулися до фактичного його початку.
Під дією цих чинників ціна свинини живою вагою посунулась із досягнутих попереднього тижня позицій. Зокрема, виробники східної частини країни планують реалізувати тварин забійної кондиції в межах 36,5-37 грн/кг, тож як верхній, так і нижній поріг цін у цьому регіоні понизився (на 1 грн/кг та 0,5 грн/кг, відповідно). Значна частина господарств у Центрі цього тижня не реалізують свиней, а ті, що все-таки продають живець незначно (на 0,5 грн/кг) понизили ціну. Трохи похитнулися і ціни у західних областей, де плановий діапазон цін становив 35,5-37 грн/кг.
Не зважаючи на те, що деякі виробники вийшли з гри на цьому тижні, переробники не відчули дефіциту свинини, оскільки обсяги, що до того масово постачалися закордон, вийшли на внутрішній ринок. З іншого боку, у регіонах ризику розповсюдження АЧС напруга на ринку живця все-таки відчутна, адже ніхто не розуміє, як розвиватиметься ситуація надалі.
Зазначимо також, що причин для паніки з боку виробника не має, адже ціла низка переробних підприємств вже пройшла як перевірки, так і провели привселюдну дезінфекцію своїх приміщень та транспорту, і готові офіційно підтвердити чи спростувати роботу у зоні ураження АЧС.
Динаміка закупівельних цін на свиней потижнево, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації свинарів України
