У Франції з’явиться нове маркування для вітчизняної свинини
21.09.2015
У Франції стартувало впровадження особливого маркування для вітчизняної свинини. На думку виробників це має покращити споживання цього виду м’яса в середині країни.
Поль Оффре, голова Французької федерації виробників свинини (FNP) розповів, що нове маркування охоплюватиме увесь ланцюжок виробництва харчової продукції, включаючи рітейл.
Гарантовано вказуватиметься місце народження свиней.
Щодо споживачів, то це маркування засвідчує, що Франція — саме та країна, де тварини з’явилися на світ. Відтак, за словами Оффре, це гарантує безпечність продукції. А також споживач розуміє, що прибутки отримує саме економіка Франції.
Так французьких споживачів переконують купувати вітчизняне м’ясо. Інші ініціативи щодо популяризації вітчизняних м’ясовиробників включають так звану «рекламу». Так, час від часу свинарі влаштовують «Дні відкрити дверей» у господарствах, де вирощується поголів’я.
За матеріалами PigProgress
