Російська свинина поки дорожчати не буде
29.10.2015
Ціни на ринку свинини знову почали знижуватися і на сьогодні становлять трохи більше 160 руб/кг за напівтуші першої категорії, тоді як тиждень тому їх середня вартість перевищувала 165 руб/кг.
Трохи знизилася ціна і на живих свиней. Все це говорить про процес коригування цін вітчизняними свинарями в умовах збільшеного попиту м’ясопереробників на бразильську свинину і вітчизняне м’ясо птиці і слабкою купівельною спроможністю населення.
На думку аналітиків «ІМІТ», поки, в умовах відносної стабілізації валютного курсу, немає ніяких передумов для значного зростання цін на російську свинину. Невелике подорожчання слід очікувати тільки ближче до кінця листопада, коли м’ясопереробники і споживачі почнуть підготовку до новорічних свят, що підштовхне попит на свинину.
Єдиною обставиною, при якій може відбутися помітне зростання цін на свинину і м’ясо птиці, є чергове сильне падіння рубля. В умовах знецінення національної валюти виникне необхідність істотного нарощування експорту зерна, що в свою чергу призведе до різкого подорожчання кормів і «злету» цін на тваринницьку продукцію.
