ЄС знову запускає програму допомоги свинарям
16.12.2015
Програма допомоги свинарям з організації зберігання свинини на холодних складах стартує в ЄС 4 січня майбутнього року, щоб стабілізувати ситуацію на ринку свинини.
Рішення знову запустити програму допомоги Private Storage Aid (PSA) для виробників свинини зайвий раз вказує на непросте становище у якому опинилися європейські свинарі у цьому році.
Середні ціни на м’ясо свиней, як правило, падають в жовтні і листопаді, і така тенденція спостерігалася на європейському ринку останні три роки. Але у 2015 році ціни на свинину просто рухнули до мінімуму за останні 10 років. На вартість свинячих продуктів справило величезний вплив ембарго, введене Росією щодо поставок м’ясної продукції з ЄС, відзначають аналітики.
Незважаючи на оптимізм, який виявляють виробники свинини у зв’язку з початком роботи програми PSA, її успіх і вплив на ринок буде залежати від деталей, які ще належить обговорити європейській владі. Як очікується, під програму допомоги з організацією зберігання потраплять такі види свинячих продуктів, як котлети/відбивні, а також неперероблені жир і субпродукти. Поросята вагою до 20 кг, як очікується, також будуть включені в програму.
Після введення російського ембарго європейський ринок свинини виявився вкрай нестабільним, і ситуація лише погіршувалася зі зростаючим обсягом поставок свиней на ринок і мінімальними цінами на свинину. Зараз, напередодні різдвяних і новорічних свят, ситуація на ринку дещо стабілізувалася, що свинарі розглядають як хороший знак, який, у купі з програмою PSA, допоможе сектору вийти з кризи.
