Україна: вітчизняні свині забійних кондицій продовжують дешевшати
28.01.2016
Зсув закупівельних цін на ринку живця свиней триває. Так, у кінці січня товарних свиней м’ясного типу закуповують в середньому по 26,77 грн/кг, тобто на 3% дешевше ніж у середині місяця. У той же час свині ІІ-ї категорії знизились у ціні на 3,5%. Відтак середня позначка цього тижня становить 25,56 грн/кг.
Тиск на ціни однаково створюють як надлишок свиней забійних кондицій, обсяги яких не відповідають потребі ринку, так і слабша споживча активність, посилена низькою платоспроможністю. За словами переробників у січні обсяги реалізації відчули помітне падіння відносно листопада-грудня минулого року. При цьому вони оцінюють частку втрачених продажів по-різному: хтось відзначає скорочення на рівні чверті-третини, деякі мають песимістичні оцінки — на 40-50% менше ніж в останні місяці року.
Закупівельні ціни на живець свиней І-ї та ІІ-ї категорії у січні 2016-го, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Єдине, що викликає хоч трохи позитиву, це те що нових чуток стосовно надходження імпортної сировини, які так насторожують виробників свинини, поки немає. Як і раніше, на український ринок «заходить» сало, субпродукти та трімінги, проте це не є новиною. Ризик поставок кускової свинини чи півтуш з-за кордону нівелює невизначеність на валютному ринку. «Який імпорт з таким курсом долара?» — коментують м’ясопереробники.
PigUA.infoАсоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
