Свинина: коли починати боятися імпортної сировини?
15.02.2016
Наразі ризики завезення свинини з-за кордону знизилися, оскільки ринок просів не лише в Україні, але й в країнах ЄС та інших світових гравців (Бразилія, Канада, США). Про це розповів президент Асоціації свинарів України Артур Лоза у рамках прес-конференції «На ринку свинини — колапс? Що призвело до падіння ціни і як це позначиться на виробництві свинини в 2016-му?» в УНІАН.
Серед ключових факторів, які стримують імпорт свинини в Україну, експерт назвав падіння гривні.
«В Європі ціна — 0,8-0,9 євро за кг свинини живою вагою, практично така ж в Україні. Фактично, це нас оберігає від серйозних обсягів постачання свинини із-за кордону. У минулому році ціна була дещо вища на внутрішньому ринку, і таким чином, ми мали певні обсяги імпорту — всього близько 3,5 тис. тонн свинини. Всі інші обсяги — це субпродукти і сало. Як ви бачите, якісної свинини було надзвичайно мало, все інше — дешевий сегмент, який іде на виробництво дешевої продукції», — прокоментував він.
Оскільки за словами пана Лози свинарська галузь «циклічна», дефіцит на ринку проявиться на ринку наприкінці літа—початку осені 2016-го. На думку експерта це може стати причиною підвищення цін на живець і, як наслідок, імпорту з-за кордону.
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
