У Німеччині «відвойовують» право на сосиски
07.03.2016
Регіональний осередок партії Християнсько-Демократичний союз Німеччини (голова — Ангела Меркель) у федеративній землі Шлезвіг-Гольштайн виступає за збереження страв зі свинини у меню громадських закладів харчування. За неофіційними даними, деякі з них виключають цей вид м’яса з переліку страв, щоб не образити релігійні меншини.
Розглянути питання у парламенті планують уже цього тижня.
«Захист прав меншин, включаючи релігійні, не повинен означати обмеження для більшості через необдумані рішенні», — зазначив парламентський представник партії Даніель Гюнтер. — «Толерантність означає розуміння та терпимість до іншої культури харчування і способу життя».
Ковбаски для смаження та інші продукти зі свинини — традиційні блюда німецької кухні. До того ж, свинарство у землі Шлезвіг-Гольштайн — ключова галузь сільського господарства, яке приносить 17% державних доходів.
За словами представників німецької партії, вони не наполягають включати свинину в ресторанне меню на законодавчому рівні, як у сусідній Данії. Тамтешні заклади громадського харчування (зокрема у муніципалітеті Рандерс) зобов'язані формувати меню з обов'язковими стравами з м’яса свиней.
PigUA.info за матеріалами International Business Times
