Європейська система класифікації туш свиней уже працює в Україні
11.03.2016
ТзОВ «Євро-Комерс» — перше вітчизняне підприємство, яке запровадило європейську систему класифікацію туш свиней SEUROP. За словами керівників компанії, такий підхід вигідний, навіть в сучасних українських реаліях*.
Для відслідковування якості м’яса свиней, відправлених на забій, використовують спеціальний сканер. Як ним оперують — дивіться на відео.
Довідка
Компанія «Євро-Комерс» (EuroCommerce, Львівська область) спеціалізується на забої свиней для виготовлення свинини, м’ясопродуктів в елементах і субпродуктів.
Це єдине вітчизняне м'ясопереробне підприємство, яке взяло участь у Міжнародній продовольчій виставці HongKongFoodExpo ((13–17 серпня 2015-го, Гонконг).
* Детальніше про ТзОВ «Євро-Комерс» читайте в інтерв’ю з керівниками підприємства у свіжому номері журналу «Прибуткове свинарство» (№ 1 (31), 2016-й)
Журнал «Прибуткове свинарство» — унікальне спеціалізоване видання в Україні, присвячене виключно свинарству. Перший номер з’явився у вересні 2010-го року.
Контакти для придбання/підписки журналу: тел.: 067 470 82 06, e-mail: i.korolyova@dykun.com.ua
