Іспанія «обійшла» всі країни Європи з виробництва свинини
22.03.2016
За підсумками 2015 року Іспанія вийшла на перше місце в Європі з виробництва свинини, обійшовши Німеччину, яка лідирувала багато років у цій сфері. У світовому рейтинзі виробників свинячого м’яса піренейське королівство піднялося на третю сходинку — вище Іспанії розташовуються в таблиці тільки Китай і Сполучені Штати Америки.
Загальне свинопоголів’я в країні сягнуло до кінця минулого року 28,4 мільйона голів, що на 6,8% більше, ніж за підсумками 2014 року. У той самий час стадо свиней в Німеччині скоротилося на 2,8% і досягло 27,5 мільйона голів, передає Espanarusa.com.
«Поголів’я свиней збільшується, незважаючи на те, що нинішні ціни на м’ясо не покривають всіх витрат фермерів на вирощування тварин. Розмір дефіциту коливається від 10 до 15%», — говорить директор Національної асоціації виробників свинини (Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino — Anprogapor) Мігель Анхель Ігера. — «Ми сподіваємося на те, що зростання експортних поставок допоможе нам вирішити цю проблему».
За словами Ігери, іспанські тваринники головним чином розраховують на те, що Москва скасує ембарго на закупівлі в Іспанії продукції сільського господарства і таким чином для королівства знову відкриється російський ринок.
Сьогодні на продажу свинячого м’яса за кордон припадає 71% від усього виробництва свинини. У плані експорту це другий за місткістю сектор іспанського сільського господарства після фруктово-овочевого. У минулому році Іспанія продала за кордон свинячого м’яса більше, ніж на 4 мільярди євро, це на 8,41% більше, ніж в 2014 році і на 22,4% більше, ніж в 2013-му.
