Ринок живця: ціни на свиней забійних кондицій продовжують рости
23.03.2016
У другій половині березня підйом цін на ринку живця продовжується. Так, упродовж 11-го тижня середня ціна закупівлі свиней І-ї категорії становила 28,9 грн/кг, що майже на 3% дорожче, ніж тижнем раніше. Третя декада березня почалася з продовження висхідного тренду, тож м’ясну свинину на цьому тижні закуповують переважно за 29-30 грн/кг живою вагою.
За словами більшості переробників теперішня ситуація в дечому парадоксальна: піст у розпалі, продажі впали на 25-30% в середньому по країні, а ціна росте. З огляду на таку динаміку, сезонну млявість торгівлі та незначні експортні поставки, оператори подейкують про те, що ринок живця «розвантажують» неофіційні зовнішні канали збуту свинини. Однак підтвердження такої інформації надати ніхто не може, власне як і оцінити масштаби «сірого потоку».
Динаміка середніх закупівельних цін на живець свиней І-ї та ІІ-ї категорії (за даними м’ясопереробних підприємств), грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
