Південна Корея: виробництву свинини пророкують подальше зростання у 2016-му
25.03.2016
Згідно зі звітом Мінагрополітики США (USDA), у 2015-му внутрішнє виробництво свинини у Кореї зросло. Крім того, споживання цього виду м’яса також покращилося — на 9%. Відтак, у 2016-му очікують, що ці позитивні тенденції збережуться.
Минулоріч об’єми імпорту свинини зросли через активні поставки країн-учасниць ЄС, для яких закрився російський ринок. У 2016-му очікують деяке зменшення поставок м’яса свиней з-за кордону, хоча вони, все ж, залишаться на високому рівні.
Нарощення кількості корейського свинопоголів’я у 2015-му спричинило збільшення забоїв — +1,4% до року раніше. У результаті цього, виробництво свинини у Кореї зросло на 17 тис. тонн (2015-й проти 2014-го). Цьому показникові пророкують зростання і в поточному році, оскільки поголів’я свиней надалі збільшуватиметься.
Тим не менш, туші свиней почали дешевшати, ще з грудня минулого року. Серед причин — збільшення поставок місцевими фермерами, а також гірше споживання свинини у ресторанах через сповільнення темпів економічного розвитку. Щоб ситуація змінилася, виробникам потрібно «притримати коней» з відвантаженнями впродовж 2016-го.
PigUA.info за матеріалами Pig333
