Ціни на свиней: чи варто піддаватися песимізму?
20.05.2016
Продажі слабші, ціни, відповідно, теж. Така основна теза м’ясопереробників, які цього тижня брали участь у моніторингу закупівельних цін на живець свиней. У відповідь на слабкий попит, ціна свинини живою вагою цього тижня відчутно «скотилася»: тварин І-ї категорії закуповували переважно по 27-29 грн/кг, ІІ-ї категорії — по 25-27,5 грн/кг. Епізодично свиней м’ясного типу закуповували навіть дешевше — по 26,5 грн/кг.
Більшість представників м’ясопереробної галузі мають песимістичні настрої та очікують, що обсяги реалізації свинини у травні будуть відчутно меншими за квітневі продажі. Дехто прогнозує двократне зменшення, інші вважають, що продажі «просядуть» на 20-40%. Виділяють декілька причин такого спаду:
- Низька платоспроможність населення після тривалих та витратних свят;
- Початок сезону свіжих овочів та городини;
- Несприятливі погодні умови для пікніків.
Крім цього, на ціну тисне зменшення обсягів закупівлі живця через значні залишки та активну пропозицію з боку виробників. Досить вагомим є також посилення цінової конкуренції з боку тих гравців ринку, які мають власну сировинну базу.
Деякі гравці ринку відзначають, що споживач тільки зараз починає відчувати пониження цін. Відповідно, бажану реакцію попиту можна очікувати лише за умови, якщо низхідна динаміка триватиме.
Динаміка середніх закупівельних цін на живець свиней І-ї та ІІ-ї категорії (за даними м’ясопереробних підприємств), грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУАсоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
