Перу планує подвоїти споживання свинини до 2021-го
07.06.2016
Згідно з останніми статистичними даними, споживання свинини на душу населення в Перу дорівнює 5,5 кг на рік. Такий показник значно менший ніж у Гонконзі (75 кг), країнах ЄС (більше 40 кг) та Китаї (26 кг). Про це повідомив Міністр сільського господарства та меліорації Хуан Мануель Бенітес і заявив про плани подвоїти споживання м’яса свиней в країні.
За словами очільника відомства, певні кроки для популяризації свинини уже зроблені. Так, у Перу запровадили «Національний день перуанської шкварки». Згідно з міністерським наказом, його святкуватимуть у кожну третю суботу червня. Крім того, Міністерство агрополітики виділить фінансову підтримку окремим регіонам у рамках програми компенсації за конкурентоспроможність (AGROIDEAS).
PigUA.info за матеріалами Pig333
