Чому зростає імпорт м’яса?
05.07.2016
Не дивлячися на «захист» українського ринку м’яса у вигляді девальвації гривні, імпортна сировина все ж потрапляє всередину країни. Зокрема йдеться про пташатину (дешева птиця механічної обвалки з Польщі та Німеччини). Щодо імпорту свинини та яловичини — він незначний. Про це повідомив аналітик м’ясного ринку ФАО Андрій Панкратов під час Конференції «М’ясний бізнес України»*.
«Наразі ми маємо всі складові збільшення пропозиції, збільшення виробництва, імпорту, зменшення експорту», — зазначив він.
За статистикою, за 6 місяців поточного року розрахунковий фонд споживання яловичини збільшився на 20%, по свинині — на 4%, птиці — на 7%, порівняно з 2015-м.
«За даними виробників, покращення споживання не було зовсім. Але за розрахунками ФАО воно все ж мало місце, хоча і незначне — у межах 1-2%», — повідомив аналітик.
Розрахунки ґрунтуються на перших ознаках оздоровлення економічної ситуації в країні. Зокрема про це свідчить:
- ВВП за перший квартал зріс на 1,1%;
- Реальна заробітна плата у травні зросла на 13%, порівняно з роком раніше;
- Обсяг роздрібної торгівлі зріс майже на 2% тощо.
«Завдяки позитивним ознакам, які з’явилися в цьому році, ми можемо очікувати, що у 2016-му споживання зросте. Хоча й не набагато — 1-2%», — резюмував пан Панкратов.
Конференція «М’ясний бізнес України» та VIII Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство» — наймасштабніші тематичні заходи м’ясної галузі у Східній Європі. Цьогоріч події відбулися 30 червня у Конгресно-виставковому центрі «Парковий» (Київ). Організаторами виступили Рада з питань експорту продовольства та Асоціація свинарів України, за підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), Європейського банку реконструкції та розвитку (ЄБРР), Мінагрополітики України та Всеукраїнської аграрної ради. Заходи об’єднали менеджерів та спеціалістів провідних м’ясо-товарних підприємств, представників птахофабрик, виробників яловичини та свинини, представників влади, комерційних компаній, м’ясопереробних підприємств, галузевих об’єднань, міжнародних організацій, фінансових установ та посольств.
 |  |  |
