Ринок живця: ціни «пірнули»
06.10.2016
Перша декада жовтня не радує виробників свинини: ціна на тварин забійних кондицій продовжує досить стрімкий рух у бік пониження. Зокрема, у кінці вересня ціна на живець свиней І категорії в основному варіювала в межах 31-32 грн/кг, то в перші дні другого місяця осені «робочий» діапазон цін понизився до 29-31 грн/кг.
Обидві сторони торгів, як виробники, так і переробники, відзначають дуже слабкий попит на свинину на фоні зростання обсягів пропозиції живця на внутрішньому ринку. При цьому обговорення цін, яке переважно відбувалося у період з четверга по суботу, тепер розтягнулося практично на весь тиждень: деякі переробники були вимушені перейти до закупки свиней в режимі «ціна сьогодні-свині завтра». Тож, хоча виробники намагаються втриматися на плановому рівні цін, встановленому тижнем раніше, переробники наполягають на здешевленні закупівлі у другій половині тижня.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУАсоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
