Ринок живця: котирування відновилися
25.10.2016
Очікувана реабілітація цін на ринку живця відбулася. Після критичного 42-го тижня, коли середня цінова позначка опустилася до 28,3 грн/кг, котирування свиней забійних кондицій відновилися наприкінці жовтня до рівня середини місяця.
У ході п’ятничних торгів виробники свинини «виторгували» додаткові 0,5 грн/кг, тож «м’ясних» свиней у кінці місяця реалізовуватимуть по 28-29,5 грн/кг. Позитивний рух цін є наслідком трохи активнішого попиту на живець свиней тижнем раніше, адже деякі закупівельники висловлювали зацікавленість у додаткових обсягах. Таке відновлення дозволило виробникам повернутися до прийнятнішого рівня цін, який в цю пору року може влаштувати і свинарів, і м’ясопереробників.
Нагадаємо, що додатковим сприятливим чинником для збуту свинини є підйом цін на курятину. Проте, загалом, ціни на свинину знаходяться під тиском низької споживчої активності, послабленої купівельної спроможності населення, збільшення комунальних витрат, а також сезонну переорієнтацію на альтернативні види білку.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУАсоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
